곡우
정의
24절기의 여섯 번째 절기. 곡우(穀雨)는 청명(淸明)과 입하(立夏) 사이에 있으며, 음력 3월 중순경으로, 양력 4월 20일 무렵에 해당한다.
곡우의 의미는 봄비[雨]가 내려 백곡[穀]을 기름지게한다는 뜻이다.
내용
곡우 무렵이면 못자리를 마련하는 것부터 해서 본격적으로 농사철이 시작된다.
그래서 “곡우에 모든곡물들이 잠을 깬다.
, “곡우에 가물면 땅이 석자가 마른다.
, “곡우에 비가 오면 농사에 좋지 않다.
, “곡우가 넘어야 조기가 운다. 같은 농사와 관련한 다양한 속담이 전한다.
곡우가 되면 농사에 가장 중요한 볍씨를 담근다.
한편 볍씨를 담아두었던가마니는솔가지로 덮어둔다.
이때 초상집에 가거나 부정한 일을 당하거나 부정한 것을 본 사람은 집 앞에 불을 놓아 그 위를 건너게 하여 악귀를 몰아낸 다음 집 안에 들이고, 집 안에 들어와서도 볍씨를 보지 않게 한다.
만일 부정한 사람이 볍씨를 보거나 만지게되면 싹이 잘 트지 않아 그 해 농사를 망친다고
믿었기 때문이다.
경기도 평창에서는 곡우날 사시(巳時)에 볍씨를 담그면 볍씨가 떠내려간다고 하여 사시를 피해 볍씨를 담근다.
볍씨를 담그면 항아리에금줄을 쳐놓고고사를 올린다.
이는 개구리나 새가 와서 모판을 망칠 우려가 있으므로, 볍씨 담근 날 밤에 밥을 해놓고 간단히 고사를 올리는 것이다.
전북 익산에서는 곡우 때 씨나락을 담고 솔가지로 덮어놓는다.
초상집이라든가 궂은 일이 생긴
집에 다녀오면 문 밖에서 귀신이 도망가라고 불을 놓고 들어온다.
충남 보령에서는 곡우낙종이라 하여 곡우에 볍씨를 논에 뿌렸다고 한다.
볍씨를 담은 가마니에는 물을 줄 때 한꺼번에 떨어지지 않게 볍씨 위에 솔가지를 덮어두었으나, 물뿌리개가 생긴 뒤에는 솔가지가 필요 없어 올리지 않는다.
곡우 무렵에는 흑산도 근처에서 겨울을 보낸 조기가 북상해서 충남의 격열비열도(格列飛列島)까지 올라오므로 황해에서 조기가 많이 잡힌다.
이때 잡힌 조기를 곡우사리라고 한다.
이 조기는 아직 살은 적지만 연하고 맛이 있어 서해는 물론 남해의 어선들도 모여든다.
전남 영광에서는 한식사리, 입하사리 때보다 곡우사리 때에 잡히는 조기가 알이 많이 들어 있고 맛이 좋다.
그래서
곡우사리 조기를 가장 으뜸으로 친다.
북한에서는 이 무렵이면 용흥강으로 숭어떼가 올라온다.
살진 숭어 같은 물고기들이 산란기가 되어 올라오는데, 강변에 모인 사람들은 어부가 잡은 생선으로 회(膾)나 찌개를 만들어 술을 마시며 하루를 즐긴다.
이때 강변 사람들은 물고기가 오르는 조만(早晩)을 보고 그 해 절기의 이르고 늦은 것을 예측하기도 한다.
속신
경북 지역에서는 이날 부정한 것을 보지 않고대문에 들어가기 전에 불을 놓아 잡귀를 몰아낸 다음에 들어간다.
그리고 이날은 부부가 함께 자는 것을 꺼리는데, 이는 부부가 잠자리를 하면 토신(土神)이 질투하여 쭉정이 농사를 짓게 만든다고 믿기 때문이다.
곡우에무명을 갈거나 물을 맞기도 하는데, 이날 물을 맞으면 여름철에 더위를 모르며 신경통이 낫는다고 한다.
경기도 김포에서는 곡우 때 나물을 장만해서 먹으면 좋다고 하는데, 곡우가 지나면 나물이 뻣뻣해지기 때문이다.
또 경북 구미에서는 곡우날목화씨를 뿌리며, 파종하는종자의 명이 질기라고찰밥을 해서 먹는다.
그리고 새를 쫓는다고 동네 아이들이 몰려다니기도 한다.
곡우 무렵은 나무에 물이 많이 오르는 시기로 곡우물을 먹으러 가는 풍습도 있다.
곡우물은 자작나무나 박달나무
수액(樹液)으로 거자수라고도 하는데, 위장병이나 신경통에 효험이 있다고 한다.
경남 남해에서는 이날 바람이 불고 비가 오면 그 해 시절이 좋지 않다고 한다.
인천 옹진에서는 이날 비가 오면 샘구멍이 막힌다고 하는데, 이는 가뭄이 든다는 말이다.
경기도 포천에서는 곡우에 비가 많이 오면 그 해 농사가 좋고, 비가 적게 오면 가물어서 흉년이 든다고 하며, 전북 순창에서도 곡우에 비가 오면 농사에 좋지 않다고 여긴다.
이런 날씨점을 통해서도 풍년을 기원하는
소박한 농부의 마음을 읽을 수 있다.
오늘 “곡우, 부부가 잠자리도 피하는 날
[우리문화신문=김영조 푸른솔겨레문화연구소장]오늘은 24절기의 여섯째, 봄의 마지막 절기로, 곡우(穀雨)다.
곡우란 봄비(雨)가 내려 백곡(穀)을 기름지게 한다고 하여 붙여진 말이다.
그래서 “곡우에 가물면 땅이 석 자가 마른다.
, “곡우에 모든 곡물이 잠을 깬다.
, “곡우가 넘어야 조기가 운다.
같은 속담이 전한다.
옛날에는 곡우 무렵에 못자리할 준비로 볍씨를 담그는데 볍씨를 담은 가마니는 솔가지로 덮어두었다.
밖에 나가 부정한 일을 당했거나 부정한 것을 본 사람은 집 앞에 와서 불을 놓아 악귀를 몰아낸 다음에 집안에 들어오고, 들어와서도 볍씨를 볼 수 없게 하였다.
만일 부정한 사람이 볍씨를 보게 되면 싹이 트지 않고 농사를 망치게 된다는 믿음이 있어서 그랬다.
볍씨를 담그면
항아리에 금줄을 쳐놓고 고사를 올린다.
이는 개구리나 새가 와서 모판을 망칠 우려가 있으므로, 볍씨 담근 날 밤에 밥을 해놓고 간단히 고사를 올리는 것이다.
또 이날은 부부가 잠자리를 함께하지 않는데 땅의 신이 질투하여 쭉정이 농사를 짓게 한다고 믿기 때문이다.
▲ 부부 잠자리도 피하는 날 "곡우(穀雨)" (그림 이무성 작가)
곡우 무렵엔 나무에 물이 많이 오른다.
곡우물은 주로 산 다래, 자작나무, 박달나무 등에 상처 내서 흘러내리는 수액이다.
몸에 좋다고 해서 전라도, 경상도, 강원도 등에서는 깊은 산 속으로 곡우물을 마시러 가는 풍속이 있었다.
경칩의 고로쇠 물은 여자 물이라 해서 남자에게 좋고, 곡우물은 남자 물이어서 여자들에게 더 좋다고 한다.
자작나무 수액인 거자수는 특히
지리산 밑 구례 등지에서 많이 나며 그곳에서는 곡우 때 약수제까지 지냈다.
곡우에는 시절음식으로 봄나물과 찰밥을 먹는다.
봄의 마지막 절기인 곡우가 지나 먹는 봄나물은 질기므로 마지막 봄을 느끼기 위해 이때 다양한 봄나물을 조리해 먹었다.
또 경북 구미에서는 목화씨를 뿌리며 파종하는 종자의 명이 질겨지라는 뜻으로 찰밥을 즐겨 먹었다고 전해진다.
이때 서해에서는 조기가 많이 잡힌다.
흑산도 가까운 바다에서 겨울을 보낸 조기는 곡우 때면 북쪽인 충청도 격렬비열도쯤에 올라오는데 이때 잡는 조기를 '곡우살이'라 부른다.
'곡우살이'는 아직 크지는 않았지만 연하고 제법 맛이 있다.
▲ 동아일보 1940년 4월 20일 사진 "곡우절 앞주고 바쁜 춘경(春耕, 봄밭갈이)
이제 완연한 봄이다.
1940년 4월 20일 동아일보를 보면 “내일이 곡우이니 농가에는 씨나락을 당글 때이다.
누른 개나리와 붉은 진달래에 봄빛이 무르녹을 대로 무르녹았는데….라고 곡우 즈음의 정경을 묘사했다.
곡우 무렵 농촌에서는 못자리할 볍씨 담그기와 농사준비로 바쁘지만, 도시 사람들도 곡우를 맞아 올 한 해 계획이 차질 없이 진행되고 있는지 돌아볼 일이다.
곡우(穀雨) 뜻, 곡우때 심는 대표적인 작물과 영양소는?
곡우 뜻에 대해 궁금해하는 사람이 많다.
오늘은 본격적인 농사가 시작되는 곡우(穀雨)에 해당하기 때문이다.
곡우는 24절기 중 하나로 양력 4월 20일경이다.
곡우부터 작물의 씨를 뿌리는 일이 시작되며, 초봄에 심은 고구마, 호박, 오이 등의 모종은 밭으로 옮긴다.
곡우 때 심고 돌보는 다양한 작물의 종류와 작물에 들어있는 영양소를 알아본다.
곡우 때 심는 콩은 쇠고기 만큼이나 단백질이 풍부하다/사진=조선일보 DB
곡우 때 심는 콩은 '밭에서 나는 쇠고기'라고 불릴 만큼 단백질이 풍부한 식품이다.
콩은 비슷해 보이지만 종류별로 영양 성분이 다르다.
검은 콩의 까만 껍질에는 노란 콩에는 없는 글리시테인이라는 항산화·항암 물질 들어있다.
쥐눈이콩에는 다른 콩보다 엽산, 칼슘, 비타민 C가 많이 들어있으며 아이소플라본은 5배 많이 함유돼 있다.
완두콩에는 다른 콩에는 없는
비타민 A가 풍부해 시력과 피부에 좋다.
곡우 때 심는 대표적인 작물로 옥수수가 있다.
찐 옥수수(100g당)는 132㎉로 다량의 식이섬유가 함유돼 있어 먹으면 포만감이 오래간다.
또한 항산화 물질인 베타카로틴과 비타민E가 풍부해 피부노화 방지에 효과적이다.
그러나 옥수수에는 비타민B 중 니아신, 필수 아미노산인 라이신과 트립토판 부족해 원푸드 다이어트 음식으로는 좋지 않다.
곡우 때는 땅콩도 심는다.
땅콩은 단백질과 지질, 탄수화물이 함유돼 있고 비타민도 풍부한 영양 식품이다.
심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 준다.
땅콩에 풍부한 불포화지방산과 레스베라트롤은 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 심혈관 질환 발병 위험성을 낮춘다.
볶은 땅콩에는 파라쿠마르산이라는 항산화 물질이 풍부해 피부노화 방지에 효과적이다.
오이는 곡우에
초봄에 심었던 모종을 밭으로 옮기는 작물이다.
오이(100g당)는 9㎉로 칼로리가 거의 없으며 수분함량이 95%로 높아 다이어트에 도움을 준다.
오이에는 비타민 A·C, 포도당, 과당 등이 들어 있어 신진대사를 활발하게 해주고, 이뇨 작용을 도와 부종을 완화하는 효과가 있다.
2023년 곡우, 청명과 입하 사이의 24절기 “곡식을 깨우는 비, 곡우가 넘어야 조기가 운다!
[한국강사신문 한상형 기자] 오늘 20일(목)은 24절기의 여섯 번째 절기인 곡우(穀雨)다.
곡우(穀雨)란 봄비(雨)가 내려 백곡(穀)을 기름지게 한다는 의미로 ‘곡식을 깨우는 비’를 뜻 한다.
청명(淸明)과 입하(立夏) 사이에 있으며, 음력 3월 중순경으로, 양력 4월 20일 무렵에 해당한다.
날씨가 고르고 비가 자주 내리면 그해 곡식이 잘된다고 한다.
곡우에 모든 곡식이 잠을 깬다고 하여 논에 못자리를 한다.
조기잡이 철로 이때 잡은 조기를 '곡우살이'라 한다.
곡우 무렵이면 못자리를 마련하는 것부터 해서 본격적으로 농사철이 시작된다.
“곡우에 모든 곡물들이 잠을 깬다.
, “곡우에 가물면 땅이 석자가 마른다.
, “곡우에 비가 오면 농사에 좋지 않다.
, “곡우가 넘어야 조기가 운다.
와 같은 농사와 관련한 다양한 속담이 전한다.
곡우가 되면 농사에 가장 중요한 볍씨를 담근다.
한편 볍씨를 담아두었던 가마니는 솔가지로 덮어둔다.
이때 초상집에 가거나 부정한 일을 당하거나 부정한 것을 본 사람은 집 앞에 불을 놓아 그 위를 건너게 하여 악귀를 몰아낸 다음 집 안에 들이고, 집 안에 들어와서도 볍씨를 보지 않게 한다.
만일 부정한 사람이 볍씨를 보거나 만지게 되면 싹이 잘 트지 않아 그
해 농사를 망친다고 믿었기 때문이다.
곡우 무렵은 나무에 물이 가장 많이 오르는 시기이다.
그래서 전라남도나 경상남북도·강원도 등지에서는 깊은 산이나 명산으로 곡우물을 먹으러 간다.
곡우물은 주로 산다래나 자작나무·박달나무 등에 상처를 내어 거기서 나오는 물을 말하는데, 그 물을 마시면 몸에 좋다고 하여 약수로 먹는다.
곡우물을 먹기 위해서는 곡우 전에 미리 상처낸 나무에 통을
달아두고 여러날 동안 수액(樹液)을 받는다.
강진이나 해남 등지에서는 곡우물을 먹으러 대흥사(大興寺)로 가고, 고흥 등지에서는 금산으로, 성주 등지에서는 가야산으로 가서 먹는다.
거자수(자작나무 수액)는 특히 지리산 아래 구례 등지에서 많이 나며, 그곳에서는 곡우 때 약수제까지 지낸다.
특히, 신병이 있는 사람이 병을 고치기 위하여 그 물을 마시는데, 그것은 외지 사람들에게 더 약이 된다고 한다.
경칩 무렵에 나오는 고로쇠물은 여자물이라 하여 남자들에게 더 좋고, 거자수는 남자물이라 하여 여자들에게 더 애용되고 있다.
또, 곡우 때가 되면 흑산도 근처에서 겨울을 보낸 조기가 북상하여 격렬비열도 부근에 올라온다.
그때 잡는 조기를 특히 ‘곡우살이’라 한다.
곡우살이는 살은 아주 적지만 연하고 맛이 있어서 서해는 물론 남해의 어선들도 모여든다.
![24절기 [자료 출처=두산백과]](https://cdn.lecturernews.com/news/photo/202304/124247_363528_4254.png)
24절기 [자료 출처=두산백과]
한편 24절기의 이름은 중국 주(周)나라 때 화북 지방의 기상 상태에 맞춰 붙인 이름이다.
그러므로 천문학적으로는 태양의 황경이 0°인 날을 춘분으로 하여 15° 이동했을 때를 청명 등으로 구분해 15° 간격으로 24절기를 나눈 것이다.
따라서 90°인 날이 하지, 180°인 날이 추분, 270°인 날이 동지이다.
그리고 입춘(立春)에서 곡우(穀雨) 사이를
봄, 입하(立夏)에서 대서(大暑) 사이를 여름, 입추(立秋)에서 상강(霜降) 사이를 가을, 입동(立冬)에서 대한(大寒) 사이를 겨울이라 하여 4계절의 기본으로 삼았다.
서양에는 7일을 주기로 생활했으나 중국과 우리나라는 24절기를 이용해서 15일을 주기로 생활하였다고 보면 된다.
실제도 음력에 따르는 것이 농경 사회에 적합했다.
왜냐하면 해를 기준으로 하기보다는 달을 기준으로 하면 어김없이 15일 주기로 변화하기 때문이다.
문제는 해와 달의 순기가 1년을 기준으로 서로 차이가 난다는 점이다.
생활 속에서 느끼는 하루하루의
편리성은 달을 기준 삼는 것이 좋지만 양력으로 짜 맞추어진 절기와 봄, 여름, 가을, 겨울의 계절과는 차이 난다는 단점이 있다.
달이 지구를 1번 공전하는 데 걸리는 시간은 29.5일이고, 12번이면 354일이 된다.
하지만 지구가 해를 공전하는 데 걸리는 시간은 365일로 11일 차이가 나기 때문이다.
24절기의 배치는 봄, 여름, 가을, 겨울로 나누고 각 계절을 다시 6등분하여 양력 기준으로 한 달에 두 개의 절기를 배치하도록 구성되어 있다.
즉, 태양의 움직임에 따른 일조량, 강수량, 기온 등을 보고 농사를 짓는데, 순태음력(純太陰曆)은 앞서 말한 대로 불편함이 있었다.
그래서 태양의 운행, 즉 지구가 태양의 둘레를 도는 길인 황도(黃道)를 따라 15°씩 돌 때마다
황하 유역의 기상과 동식물의 변화 등을 나타내어 명칭을 붙인 것이다.
그 명칭과 시기는 다음과 같다.
24절기 곡우 날짜 한자 뜻
곡우(穀雨)는 24 절기 중 여섯 번째 절기로, 봄비가 내려 곡식을 자라게 한다는 의미를 지닌 중요한 시기입니다.
이때 내리는 ‘곡우비’는 농사에 꼭 필요한 비로 여겨지며, 본격적인 농사의 시작을 알려주는데요, 오늘은 2025년곡우 날짜, 한자 뜻과 의미, 전통, 풍습 및 음식에 대해 자세히 알려드립니다.
먼저 아래
2025년 24 절기 표에 관한 글을 보시고 이 글 보시면 더 좋습니다.
2025년 곡우 날짜 한자 뜻
곡우(穀雨)는 24 절기 중 여섯 번째 절기로, 매년 4월 20일경에 해당합니다.
2025년 곡우 날짜는 4월 20일이며, ‘곡우’라는 한자의 뜻은 ‘곡식의 비’라는 뜻으로, 이 시기에 내리는 비가 곡식을 잘 자라게 해 준다는 의미를 담고 있습니다.
곡우는 봄의 마지막 절기로, 본격적인 농사 준비가 시작되는 중요한
시점입니다.
곡우의 의미
곡우는 중국에서 유래한 절기로, 『황제내경(黃帝內經)』과 『월령(月令)』 등의 고서에서 언급됩니다.
농경 사회에서 매우 중요한 절기였으며, 이 시기 내리는 비를 ‘곡우비(穀雨雨)’라고 하여 풍작을 기원하는 중요한 자연 현상으로 여겼습니다.
곡우가 지나면 날씨가 따뜻해지고, 만물이 생장하는 시기가 본격적으로 시작됩니다.
우리나라에서도 예로부터 농사일을 준비하며, 한 해 농사의 풍요로움을 기원하는 다양한 풍습이 있었습니다.
곡우의 전통과 풍습
1. 곡우 물 맞기
곡우에는이슬이나 비를 맞으면 건강해진다는 전통이 있습니다.
곡우비는 양기가 충만한 비로 여겨져, 이 비를 맞으면 피부병을 예방하고 몸을 튼튼하게 해 준다고 믿었습니다.
특히 어린아이들에게 곡우비를 맞게 하면 병치레가 적어진다고 여겨졌습니다.
2. 차(茶)와 관련된 풍습
곡우는 차(茶)와도 깊은 관련이 있습니다.
중국에서는 ‘곡우 전에 찻잎을 따면 귀한 차가 된다’는 말이 있습니다.
이 시기에 채엽(採葉)한 차를 ‘곡우차(穀雨茶)’라고 부르며, 맛과 향이 뛰어나 귀하게 여겼습니다.
우리나라에서도 이 시기에 찻잎을 따서 덖어 차를 만들어 마시는 풍습이 있었습니다.
3. 농사의 시작
곡우는 본격적인 농사철이 시작되는 시기입니다.
논밭을 갈고 씨를 뿌리기에 가장 적절한 절기이며, 이때 내리는 비는 ‘곡우비’라고 하여 농사에 필수적인 요소로 여겨졌습니다.
옛 농가에서는 곡우가 지나야 농사를 시작해도 된다고 할 정도로, 이 시기의 강수량은 농사의 성패를 결정짓는 중요한 요소였습니다.
4. 제례와 풍년 기원
농경 사회에서는 곡우에 농사의풍년을 기원하는 제사를 지내는 풍습이 있었습니다.
대표적으로 곡우일에 곡식의 신에게 제사를 지내며, 농부들은 논밭에 첫 씨를 뿌리는 날로 삼았습니다.
또한 바닷가 마을에서는 풍어(豐漁)를 기원하는 의식을 행하기도 했습니다.
5. 약재 채취
한방에서는 곡우를 기점으로약재를 채취하는 풍습이 있었습니다.
봄철의 양기가 무르익으며, 약초의 효능이 극대화되는 시기로 여겨졌습니다.
민간에서는 곡우 즈음에 돋아난 쑥을 뜯어말려두고 한 해 동안 약재로 사용하기도 했습니다.
곡우 음식
곡우에는 농사의 풍년을 기원하고 건강을 기리는 의미로 다양한 음식을 먹는 풍습이 있습니다.
- 쑥떡: 곡우 즈음에 돋아나는 쑥은 한방에서도 약재로 사용될 정도로 영양이 풍부합니다.
쑥떡을 만들어 먹으면 건강을 지키고 한 해 동안 병 없이 지낼 수 있다고 믿었습니다. - 곡우차(穀雨茶): 곡우 전에 채엽한 찻잎으로 만든 차는 맛과 향이 뛰어나며, 봄철 건강을 돕는 약차로 여겨졌습니다.
- 보리밥: 보리는 봄철 대표적인 곡식 중 하나로, 곡우를 전후해 싹이 튼 보리로 밥을 지어먹으면 건강에 좋다고 했습니다.
- 봄나물 반찬: 곡우 즈음에는 미나리, 냉이, 달래 등 봄나물이 풍부하게 자라납니다.
신선한 봄나물을 무쳐 먹거나 국을 끓여 먹으면 기운을 북돋아 준다고 여겨졌습니다.
곡우와 관련된 속담
곡우와 관련하여 전해 내려오는 속담도 많습니다.
대표적인 속담으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.
- “곡우에 비가 오면 풍년이 든다.
- “곡우 때 비가 오지 않으면 보리농사가 어렵다.
- “곡우에 가물면 땅이 석 자나 마른다.
이처럼 곡우의 강수량이 농사에 미치는 영향을 강조하는 말들이 많습니다.
또한, 곡우 때 내리는 비는 농작물뿐만 아니라 사람에게도 이로워 ‘곡우비를 맞으면 병이 낫는다’는 민간 신앙도 전해집니다.
현대에서의 곡우
현대 사회에서는 과거만큼 곡우의 절기를 체감하기 어렵지만, 여전히 농업과 관련된 중요한 의미를 지닙니다.
또한, 차 문화가 발달한 지역에서는 곡우차를 특별한 차로 여기며, 프리미엄 녹차로 판매하는 경우도 많습니다.
최근에는 유기농 농업이 발달하면서 전통적인 농사 방식에 대한 관심이 증가하고, 곡우와 같은 절기 문화가 다시 주목받고 있습니다.
아래 곡우에 관한 동영상을 참고하시면 더 좋습니다.
맺음말
오늘은 2025년 곡우 날짜, 한자 뜻과 의미, 전통, 풍습 및 음식에 대해 자세하게 알려드렸습니다.
곡우가 주는 의미를 되새기며, 자연과 함께하는 즐거운 봄을 맞이하시길 바라며, 가정에 행복이 가득한 한 해 보내시길 바랍니다.
감사합니다.
청명과 곡우 사이
이십사절기 중 다섯 번째다.
청명(淸明) 얘기다.
이날부터 하늘이 차츰 맑아진다고 한다.
청명부터 딱 보름이 지나면 여섯 번째 절기인 곡우(穀雨)다.
봄비가 내려 백곡을 기름지게 해준다.
농민들은 이 두 절기 사이에 바빠진다.
들녘에서 허리를 펼 틈도 없다.
농작물을 심기 위해 기초작업을 시작해야 해서다.
심을 작물들도 준비해야 한다.
벼 파종도 본격화된다.
가축 관리와 밭일 등도 그렇다.
한 해 농사의 성패를 가름한다.
농작물 성장을 촉진하는 중요한 시점이다.
이때 내리는 비는 농작물 성장에 필요한 수분을 공급한다.
조선 후기 정약용의 차남 정학유도 ‘농가월령가’를 통해 “청명·곡우는 농사 짓기에 딱 좋은 절기라고 읊고 있다.
벚꽃도 활짝 핀다.
엷은 분홍색을 머금은 산하가 흐드러진다.
축제가 따로 없다.
그런데 요즘 날씨가 이상하다.
활짝 핀 벚꽃 위로 때 아닌 눈이 내려서다.
그래서 ‘벚꽃 위에 쌓이는 눈’이란 말이 안 될 것 같은 표현이 회자되고 있다.
왜 그럴까. 기상청은 이런 현상을 보이는 이유로 북극 찬 공기를 품고 회전하는 절리저기압 탓이라고 분석한다.
한반도 대기 상층에 절리저기압이 자리해 하층 공기를 상층으로 끌어올리면서 지상에 저기압이 발달해 그렇다는 분석이다.
절리저기압은 영하 30도 이하 찬 공기를 수반해 대기 상하층 기온차가 40~50도로 벌어지면서 대기가 불안정해지고 이에 눈비가
내릴 때 돌풍이 불고 천둥과 번개도 부른다.
4월의 눈은 생경하지만 극히 이례적인 일은 아니라는 분석에도 무게가 실린다.
강원 산지의 경우 5월에도 종종 눈이 내린다.
지난해는 5월 중순 향로봉 등에 대설이 내리기도 했다.
관측자료에 따르면 1908년부터 올해까지 4월 중 눈이 온 날(눈일수)은 총 35일인 것으로 나타났다.
그래도 이제부터 들녘은 완연한 봄이다.
그게 지극히 당연한 자연의 이치다.
4월 19일, 오늘은 곡우(穀雨 )입니다
4월 19일, 오늘은 곡우(穀雨 )입니다
Gogu [The start of the agricultural year] ⠀
● 곡우[穀雨]는?
곡우는 ‘봄비가 내려 백곡을 기름지게 한다’ 라는 뜻을 가지고 있습니다.
'백곡[穀]'은 모든 곡물을 뜻하는 말이며, 곡우는 봄의 마지막 절기이기도 합니다~ ⠀
● 언제인가요!?
양력으로는 4월 20일경으로, 태양의 황경이 30°가 되는 때를 말해요! ⠀
● 관련 속담은?
"곡우에 가물면 땅이 석자가 마른다" 곡우에 가뭄이 들면 그 해 농사에 치명적이라고 해요! 곡우 무렵에 파종을 하게 되는데, 이때 비가 안 오면 파종한 씨앗이 싹이 트지 않게 되어 심각한 피해를 입을 수 있다고 합니다! ⠀
● 곡우에는 무엇을 먹으면 좋을까요
하나. 우전차
녹차 종류의 하나인데요! 여린 차순으로 만들어지기 때문에 은은하고 순한 맛이 특징이라고 합니다~ 특히 다산 정약용 선생이 즐겨 마신 차로도 유명하다고 해요! ⠀
둘. 조기
곡우를 전후로 잡히는 조기가 살은 적지만 살이 아주 연하고 맛이 좋다고 합니다! ⠀
4월말부터 5월초까지 황금연휴가 많아요! 이 기간동안 '사회적 거리두기'를 꼭 지키도록 우리 약속해요! 5월은 가정의 달이니 만큼 집에서 맛있는 음식 만들어 먹으며 가족과 함께 좋은 시간 보내세요!⠀
2024년 곡우, 청명과 입하 사이의 24절기 “곡식을 깨우는 비, 곡우가 넘어야 조기가 운다!
[한국강사신문 한상형 기자] 오는 19일(금)은 24절기의 여섯 번째 절기인 곡우(穀雨)다.
곡우(穀雨)란 봄비(雨)가 내려 백곡(穀)을 기름지게 한다는 의미로 ‘곡식을 깨우는 비’를 뜻 한다.
청명(淸明)과 입하(立夏) 사이에 있으며, 음력 3월 중순경으로, 양력 4월 20일 무렵에 해당한다.
날씨가 고르고 비가 자주 내리면 그해 곡식이 잘된다고 한다.
곡우에 모든 곡식이 잠을 깬다고 하여 논에 못자리를 한다.
조기잡이 철로 이때 잡은 조기를 '곡우살이'라 한다.
곡우 무렵이면 못자리를 마련하는 것부터 해서 본격적으로 농사철이 시작된다.
“곡우에 모든 곡물들이 잠을 깬다.
, “곡우에 가물면 땅이 석자가 마른다.
, “곡우에 비가 오면 농사에 좋지 않다.
, “곡우가 넘어야 조기가 운다.
와 같은 농사와 관련한 다양한 속담이 전한다.
곡우가 되면 농사에 가장 중요한 볍씨를 담근다.
한편 볍씨를 담아두었던 가마니는 솔가지로 덮어둔다.
이때 초상집에 가거나 부정한 일을 당하거나 부정한 것을 본 사람은 집 앞에 불을 놓아 그 위를 건너게 하여 악귀를 몰아낸 다음 집 안에 들이고, 집 안에 들어와서도 볍씨를 보지 않게 한다.
만일 부정한 사람이 볍씨를 보거나
만지게 되면 싹이 잘 트지 않아 그 해 농사를 망친다고 믿었기 때문이다.
곡우 무렵은 나무에 물이 가장 많이 오르는 시기이다.
그래서 전라남도나 경상남북도·강원도 등지에서는 깊은 산이나 명산으로 곡우물을 먹으러 간다.
곡우물은 주로 산다래나 자작나무·박달나무 등에 상처를 내어 거기서 나오는 물을 말하는데, 그 물을 마시면 몸에 좋다고 하여 약수로 먹는다.
곡우물을 먹기 위해서는
곡우 전에 미리 상처낸 나무에 통을 달아두고 여러날 동안 수액(樹液)을 받는다.
강진이나 해남 등지에서는 곡우물을 먹으러 대흥사(大興寺)로 가고, 고흥 등지에서는 금산으로, 성주 등지에서는 가야산으로 가서 먹는다.
거자수(자작나무 수액)는 특히 지리산 아래 구례 등지에서 많이 나며, 그곳에서는 곡우 때 약수제까지 지낸다.
특히, 신병이 있는 사람이 병을 고치기 위하여 그 물을 마시는데, 그것은 외지 사람들에게
더 약이 된다고 한다.
경칩 무렵에 나오는 고로쇠물은 여자물이라 하여 남자들에게 더 좋고, 거자수는 남자물이라 하여 여자들에게 더 애용되고 있다.
또, 곡우 때가 되면 흑산도 근처에서 겨울을 보낸 조기가 북상하여 격렬비열도 부근에 올라온다.
그때 잡는 조기를 특히 ‘곡우살이’라 한다.
곡우살이는 살은 아주 적지만 연하고 맛이 있어서 서해는
물론 남해의 어선들도 모여든다.
한편 24절기의 이름은 중국 주(周)나라 때 화북 지방의 기상 상태에 맞춰 붙인 이름이다.
그러므로 천문학적으로는 태양의 황경이 0°인 날을 춘분으로 하여 15° 이동했을 때를 청명 등으로 구분해 15° 간격으로 24절기를 나눈 것이다.
따라서 90°인 날이 하지, 180°인 날이 추분, 270°인 날이 동지이다.
그리고
입춘(立春)에서 곡우(穀雨) 사이를 봄, 입하(立夏)에서 대서(大暑) 사이를 여름, 입추(立秋)에서 상강(霜降) 사이를 가을, 입동(立冬)에서 대한(大寒) 사이를 겨울이라 하여 4계절의 기본으로 삼았다.
서양에는 7일을 주기로 생활했으나 중국과 우리나라는 24절기를 이용해서 15일을 주기로 생활하였다고 보면 된다.
실제도 음력에 따르는 것이 농경 사회에 적합했다.
왜냐하면 해를 기준으로 하기보다는 달을 기준으로 하면 어김없이 15일 주기로 변화하기 때문이다.
문제는 해와 달의 순기가 1년을 기준으로 서로 차이가 난다는
점이다.
생활 속에서 느끼는 하루하루의 편리성은 달을 기준 삼는 것이 좋지만 양력으로 짜 맞추어진 절기와 봄, 여름, 가을, 겨울의 계절과는 차이 난다는 단점이 있다.
달이 지구를 1번 공전하는 데 걸리는 시간은 29.5일이고, 12번이면 354일이 된다.
하지만 지구가 해를 공전하는 데 걸리는 시간은 365일로 11일 차이가 나기 때문이다.
24절기의 배치는 봄, 여름, 가을, 겨울로 나누고 각 계절을 다시 6등분하여 양력 기준으로 한 달에 두 개의 절기를 배치하도록 구성되어 있다.
즉, 태양의 움직임에 따른 일조량, 강수량, 기온 등을 보고 농사를 짓는데, 순태음력(純太陰曆)은 앞서 말한 대로 불편함이 있었다.
그래서 태양의 운행, 즉 지구가 태양의 둘레를 도는 길인
황도(黃道)를 따라 15°씩 돌 때마다 황하 유역의 기상과 동식물의 변화 등을 나타내어 명칭을 붙인 것이다.
그 명칭과 시기는 다음과 같다.
△ 입춘(立春): 2월 4일 또는 5일, 봄의 시작
△ 우수(雨水): 2월 18일 또는 19일, 봄비 내리고 싹이 틈
△ 경칩(驚蟄): 3월 5일 또는 6일, 개구리 겨울잠에서 깨어남
△ 춘분(春分): 3월 20일 또는 21일, 낮이 길어지기 시작
△ 청명(晴明): 4월 4일 또는 5일, 봄 농사준비
△ 곡우(穀雨): 4월 20일 또는 21일, 농사비가 내림
△ 입하(立夏): 5월 5일 또는 6일, 여름의 시작
△ 소만(小滿): 5월 21일 또는 22일, 본격적인 농사 시작
△ 망종(芒種): 6월 5일 또는 6일, 씨 뿌리기 시작
△ 하지(夏至): 6월 21일 또는 22일, 낮이 연중 가장 긴 시기
△ 소서(小暑): 7월 7일 또는 8일, 더위의 시작
△ 대서(大暑): 7월 22일 또는 23일, 더위가 가장 심함
△ 입추(立秋): 8월 7일 또는 8일, 가을의 시작
△ 처서(處暑): 8월 23일 또는 24일, 더위 식고 일교차 큼
△ 백로(白露): 9월 7일 또는 8일, 이슬이 내리기 시작
△ 추분(秋分): 9월 23일 또는 24일, 밤이 길어지기 시작
△ 한로(寒露): 10월 8일 또는 9일, 찬 이슬이 내리기 시작
△ 상강(霜降): 10월 23일 또는 24일, 서리가 내리기 시작
△ 입동(立冬): 11월 7일 또는 8일, 겨울 시작
△ 소설(小雪): 11월 22일 또는 23일, 얼음이 얼기 시작
△ 대설(大雪): 12월 7일 또는 8일, 겨울 큰 눈이 옴
△ 동지(冬至): 12월 21일 또는 22일, 밤이 연중 가장 긴 시기
△ 소한(小寒): 1월 5일 또는 6일, 겨울 중 가장 추운 때
△ 대한(大寒): 1월 20일 또는 21일, 겨울 큰 추위
24절기 중 6번째 절기 ‘곡우’
‘곡우(谷雨)’다.
곡우는 24절기 중 6번째 절기이자,
봄의 마지막 절기다.
곡우를 전후한 이맘때가 곡식이 자라기에 가장 좋은 시기다.
이때 내리는 비는 오곡이 자라는 데 도움이 되므로
비가‘백곡(百谷)’을 자라게 한다는 의미를 담고 있다.
늦봄, 지나온 시간을 돌이켜볼 때 봄빛을 저버린 적이 있었는가?
아직도 실현하지 못한 계획이 있다면
더 나은 모습으로 여름을 맞이 하기 위해 아자아자 파이팅!
풍 속
찻잎 따기
곡우에 차를 마시면 열을 내리고 액막이를 하고 눈을 밝게 한다는 전설이 있다.
따라서 날씨와 상관없이 곡우가 되면 사람들은 차 산에 가서 신차(新茶)를 딴다.
차 재배농들은 진정한 곡우차는 곡우날 오전에 딴 신선한 찻잎으로 만든 건차(干茶)라고 말한다.
어떤 이가 차를 우려 당신에게 마시라고 권할 때 “곡우날 만든
차예요라고 한다면 그것은 귀한 손님이 오셨을 때만 이 차를 내놓는다는 의미를 담고 있다.
모란 감상
곡우를 전후하여 모란이 핀다.
따라서 모란꽃은 곡우화, 부귀화로도 불린다.
바다에 제사 지내기(풍어제)
중국 북방 연해 일대의 어민들은 2천여 년 전부터 곡우를 지내는 풍습이 전해지고 있다.
이 풍습은 청(淸)나라 도광(道光) 연간에 이르러 ‘어민절(漁民節)’로 명칭이 바뀌었다.
오늘날 잘 살게 된 산둥(山東, 산동) 룽청(榮城) 어민들은 지금도 곡우날이 되면 바다에 성대히 제사를 지낸다.
어민들은 바다의 신에게 술을 올린
후 돛을 올리고 바다에 나가 고기를 잡는다.
해충 퇴치 부적 붙이기
옛날에 산시(山西, 산서) 린펀(臨汾) 일대에서는 곡우날 천사(天師) 부적을 그려 문에 붙이는 것을 ‘금갈(禁蝎)’이라고 불렀다.
산시(陝西, 섬서) 펑샹(風翔) 일대의 ‘금갈’ 부적은 나무를 새겨 인쇄하여 만드는데 이로 보아 수요가 매우 많음을 알 수 있다.
산둥 일부 지방에서도 ‘금갈’ 풍습이 전해지는데 이는 해충을 없애
풍성한 수확과 평안을 기원하는 소망을 담고 있다.
곡우 나들이
‘곡우 나들이’는 예로부터 있었다.
곡우날이 되면 젊은 여성들은 이웃이나 친척집에 마실을 간다.
어떤 이들은 야외에 나가 한 바퀴 돌고 오기도 한다.
참죽 먹기
북방에는 곡우날 참죽을 먹는 풍습이 있다.
곡우를 전후해 시장에서는 참죽을 많이 볼 수 있다.
이 때의 참죽은 향이 진하고 상큼하며, 영양가가 높아 ‘곡우 전의 참죽은 비단처럼 연하다’는 말이 있다.
참죽은 체내의 면역력을 높이고, 위를 튼튼하게 하며, 기가 허한 것을 치료하고, 설사를 멈추게 하는 효능이 있다.
또 피부를 매끄럽게 하고 항균, 소염, 살충 등의 효과도 있다.
창힐(倉頡)에게 제사 지내기
산시(陝西) 바이수이(白水)현은 곡우에 문조(文祖) 창힐(倉頡)에게 제사를 지내는 풍습이 있다.
한(漢)나라 때 시작된 이 풍습은 1000년의 역사를 가지고 있다.
전설에 의하면 창힐은 한자를 창제하는 데 성공해 옥황상제를 감동시켰다고 한다.
당시 큰 기근이 들었는데 창힐을 가상히 여긴 옥황상제는 천궁의 창고를 열고 비를
내리라는 명령을 내렸다고 한다.
창힐이 죽은 후 매년 곡우날이 되면 창힐묘에서는 전통 묘회(廟會)를 연다.
사람들은 앙가(秧歌∙모내기 춤) 추기, 죽마춤 등의 민속놀이를 하면서 창힐에 대한 존경과 그리움을 전한다.
(번역: 이인숙)
원문 출처: 인민망 위챗 공식계정(ID: people_rmw), ‘민속학포럼’(ID: folklore-forum), 인민일보 웨이보(@人民日報), 중국천기망(中國天氣網)
오늘(20일)은 곡우(穀雨)···봄꽃은 지고 농사철 시작
오늘은 곡우(穀雨)입니다.
청명(淸明)과 입하(立夏) 사이에 있는 6번째 절기이지요. 봄이 가고 여름 날씨가 시작되는 절기인데 오늘 진주를 비롯한 남부 지방에는 30도에 가까운 초여름 날씨가 예보됐습니다.
이맘 땐 비가 자주 내립니다.
만물이 생동하는 이때 비가 자주 와야 '백곡'이 잘 자랍니다.
곡우(穀雨)가 곡식 곡(穀)에 비 우(雨)이니 시절에 얼추 맞아떨어집니다.
바람도 세게 부는데, 이를 '곡우바람'이라고 합니다.
지난 4월 17일 의령읍 동동 들녘 이재욱 농가에서 이앙기 2대가 모내기를 하고 있다.
경남 의령군 제공
◇ 농사철 시작
지금부터 농가에선 못자리용 볍씨를 담그는 등 농사가 본격 시작됩니다.
따라서 비도 적당히 내려 논밭에 뿌린 씨앗이 잘 자라야 하겠지요. '곡우에 가물면 땅 석자가 마른다'는 속담이 있습니다.
옛 시절 이야기로 요즘은 농사철이 빨라 조생종은 벌써 모내기를 합니다.
하우스에서 모를 먼저 키워 이앙기로 하는데 추석 전에 수확합니다.
다음은 못자리용 볍씨와 관련해 전해지는 풍습입니다.
볍씨를 담갔던 가마니에 부정을 타지 말라고 솔가지로 덮었다고 하고, 어떤 지방에선 볍씨를 담근 날 항아리에 금줄을 쳐놓고 고사를 지냈다네요. 고사는 개구리나 새가 볍씨를 먹어 모판을 망치지 않게 해달라는 뜻입니다.
또 이날 사시(巳時, 오전 9~11시)에 볍씨를 담그면 볍씨가 흘러 도망간다고 해서 이 시간은 피했다고 합니다.
밖에서 '부정한 일'을 당했거나 '부정한 것'을 본 사람이 들어오기 전에 집 앞에 불을 놓아 악귀를 몰아내고선 들어오게 하고, 들어와서도 볍씨는 보지 않았다고 합니다.
부정한 사람이 볍씨를 보면 싹이 잘 트지 않고, 농사를 망친다는 속신(俗信) 때문이었지요.경북 지방에서는 곡우일에 부부가 잠자리를 하지 않았습니다.
토신(土神)이 질투를 해 쭉정이 농사를 짓게 만든다고 믿기 때문이라네요. 또 곡우에 무명을 갈거나 물을 맞기도 하는데 이날 물을 맞으면 여름철에 더위를 떨치고 신경통과 위장병이 낫는다고 믿었다네요. 무명은 옛날 사람들의 여름철 옷감입니다.
그만큼 옛날엔 쌀농사가 한해의 가정경제를 좌지우지 했다는 의미입니다.
농자천하지대본이던 시절 얘기입니다.
지금은 어떻습니까? 정치권과 국가는 쌀이 남아돌아 양곡관리법을 개정해 다 사주니 마니 하며 티격태격 하고 있습니다.
격세지감이지요.경북 구미에서는 곡우에 목화씨를
파종하고서 씨의 명(命)이 질기라고 찰밥을 해서 먹었다고도 합니다.
조선 왕실에서는 왕이 농사의 본(本)을 보이는 적전(籍田)을 경칩이 지난 뒤 길한 날인 해일(亥日)에 풍년 농사를 기원하는 '선농제(先農祭)'와 함께했습니다.
서울 동대문구는 4월 쯤 제기동에 있는 선농단(사적 제436호)에서 선농대제를 봉행합니다.
이 행사는 일제강점기에 중단됐다가 지난 1979년 제기동 주민들이 제를
다시 올렸고, 이어 1992년부터 동대문구가 주축이 돼 국가의례 형식으로 제를 올립니다.
◇ 고로쇠물 다음으로 곡우물 먹어곡우 무렵은 나무에 물이 가장 많이 오르는 시기로 모든 나무 잎은 파릇파릇합니다.
전남, 경남북, 강원에서는 깊은 산이나 명산으로 곡우물을 먹으러 다녔습니다.
2~3월 고로쇠 물을 받아 먹는 것과 비슷합니다.
곡우물이란 산다래나 자작나무, 박달나무 등에서 나오는 물입니다.
몸에 좋다고 하여 약수로 먹었다고 하네요. 물맛도 산뜻합니다.
곡우 전에 미리 상처를 낸 나무에 통을 달아두고 여러날 수액(樹液)을 받습니다.
자작나무 수액인 거자수(혹은 거제수)가 많이 나오는 지리산 근처 전남 구례 등지에서는 곡우 때 약수제까지 지냈다고 하군요.곡우물을 마시지 않으면 뼈가 약해져 힘을 쓸 수 없을 것을 우려해 어른 아이 할 것 없이 마시고 '기초체력'을 다졌다고 합니다.
고된 농사 철을 앞두고 체력을 비축한다는 의미이겠지요.이는 요즘의 연구에서도 대부분 사실로 확인됩니다.
자작나무에서 자일리톨(Xylitol)
성분이 추출되는데 많이 먹어도 해롭지 않다고 합니다.
당도가 거의 없고 단맛을 내는 감미료로 충치예방 효능도 있어 껌, 음료수에 사용됩니다.
또 인슐린 분비를 촉진해 당뇨병 환자에게 포도당 대용 에너지 공급용으로 사용하는 천연 재료가 됩니다.
뼈를 튼튼하게 하고 노폐물을 제거하고 항암·항염 효능도 있다고 알려져 있습니다.
최근엔 자일리톨 워터라는 음료수까지도 개발되어 편의점에서 판매합니다.
다만 거자수물은 보관이 어렵고 숙성이 빨리 돼 1주일 이상 보관이 어렵답니다.
반면 고로쇠물,
다래물, 가래수 등은 숙성 기간이 다소 늦어 한달 정도 냉장 보관이 가능합니다.
고로쇠물은 경칩 무렵에 나오는 것을 '여자물'이라 해 남자에게 더 좋고, 거자수는 '남자물'이라 해 여자가 더 애용됐답니다.
곡우엔 나물이 지천에서 돋아나 나물 캐는 모습을 보는 시절이기도 합니다.
곡우 때의 나물은 음식을 해먹기에 딱 좋은데 이는 곡우가 지나면 나물이 너무 자라 뻣뻣해지기 때문입니다.
농사꾼 장영란의 자연달력 제철 밥상에서는 '산나물을 시작으로 취, 고사리, 고비, 다래순, 나무 두릅, 엄나무 순, 파드득나물, 찔레 순으로
돋아난다.
왕고들빼기도 올라온다.
청명에 상추, 쑥갓, 엇갈이배추씨를 넉넉히 뿌렸다가 솎아서 먹고 어느 새 자란 부추를 베어 먹고, 양지에는 뽕나무 순 돋아나고 가죽나무순도 올라온다'고 적고 있습니다.
차(茶) 중에서는 곡우 전에 잎을 따서 만든 차를 우전차라고 하는데 곡우 이후에 딴 차(우후차)에 비해 맛이 더 좋다고 합니다.
◇ 바다엔 조기 파시곡우 때 전남 흑산도 근처에서 겨울을 보낸 조기가 북상해 충남 격렬비열도 부근으로 올라와 파시(波市·바다 생선시장)가 섰습니다.
이때 잡는 조기를 '곡우살이'라고
한다네요.
곡우살이는 살은 적지만 연하고 맛이 있어 서해는 물론 남해 어선도 몰려왔다고 합니다.
요즘은 조기가 덜 잡혀 옛 시절의 이야기입니다.
조금 아랫쪽인 전남 영광의 곡우사리 때에 잡히는 조기는 한식사리, 입하사리 때보다 알이 더 많이 들어 있고 맛이 좋아 으뜸으로 쳤습니다.
이 무렵 함경남도의 함주군 용흥강에는 숭어떼가 산란을 하기 위해 올라오는데 강변에는 어부가 잡은 생선으로 회(膾)나 찌개를 만들어 술을 마시며 즐겼다고 전해집니다.
이때 강변
사람들은 물고기가 오르는 조만(早晩·빠름과 늦음)을 보고 그해 절기의 이르고 늦음을 예측하기도 했다고 합니다.
이렇듯 조상들은 곡우때 나물과 조기 등의 음식을 즐겨 먹으면서 입맛 떨어진 봄철 건강을 챙겼습니다.
◇ 곡우 속담'곡우에 모든 곡물들이 잠을 깬다', '곡우에 가물면 땅이 석자가 마른다', '곡우에 비가 오면 농사에 좋지 않다', '곡우가 넘어야 조기가 운다'와 같은 농업와 어업과 관련한 다양한 속담이 전해집니다.
'곡우에 비가 오면 농사에 좋지 않다'는 속담은 이날 비가 와야 풍년이 든다는 속담과는 다릅니다.
지방에 따라 해석을 달리하는데 예컨대 인천 옹진에서는 비가 많이 오면 토사가 흘러들어 샘구멍이 막혀 가뭄이 든다고 해석했다네요.
날씨점을 통해 농사 흉풍을 점쳤는데, 이도 지방마다 다릅니다
곡우: 24절기의 여섯 번째 절기
안녕하세요! 오늘은 24절기 중 여섯 번째 절기인 곡우에 대해 자세히 알아보겠습니다.
곡우는 농업과 밀접한 관계가 있으며, 봄철에 내리는 중요한 비에 대해 이야기할 수 있는 절기입니다.
이제 곡우의 의미와 전통적인 지혜에 대해 하나씩 풀어보겠습니다.
곡우란?
곡우(穀雨)는 24절기 중 여섯 번째 절기로, 보통 4월 20일에서 21일 사이에 해당합니다.
곡우는 '곡식에 내리는 비'라는 뜻으로, 이 시기는 봄비가 내려 농작물이 자라기에 적합한 시기임을 의미합니다.
농사에 중요한 영향을 미치는 비가 내려, 작물이 잘 자라도록 돕는 절기입니다.
곡우의 기상적 특성
곡우는 비가 많이 내리는 시기로, 봄철 기온이 상승하면서 비가 자주 내립니다.
특히, 곡우에 내리는 비는 '곡식의 비'라고 불릴 만큼 농업에 큰 도움이 됩니다.
농부들은 이 시기에 비가 내리면 농작물이 잘 자랄 수 있어 더욱 열심히 농사를 지었습니다.
또한, 이 시기에는 대기 중의
습도가 높아져 작물의 성장에 유리한 환경이 만들어집니다.
곡우의 농업적 중요성
곡우는 농업에 있어 매우 중요한 절기입니다.
이 시기의 비는 봄철에 심어진 씨앗들이 잘 자랄 수 있도록 도와줍니다.
곡우 전후로 많은 농부들이 논밭을 가꾸고 씨앗을 심습니다.
특히, 쌀, 보리, 밀 등의 곡식이 자라는 데 중요한 역할을 합니다.
농작물은 곡우
비를 통해 충분히 자양분을 흡수하고, 그 해의 수확을 준비하게 됩니다.
곡우와 전통
곡우는 단순히 농업적인 의미뿐만 아니라 전통적인 의식이나 생활 속에서도 중요한 위치를 차지합니다.
예전에는 곡우 날에 농사를 잘 짓기를 기원하는 다양한 의식이 열렸습니다.
또한, 곡우는 봄철 농사의 시작을 알리는 중요한 시점이었으며, 농부들 사이에서는 이때를 기점으로 농사에 더욱
집중해야 한다는 다짐을 하곤 했습니다.
곡우와 오늘날의 의미
오늘날 곡우는 단순히 농사와 관련된 절기만이 아니라, 자연과의 조화를 중시하는 의미를 담고 있습니다.
사람들은 곡우를 맞이하여 자연의 소중함을 되새기며, 지속 가능한 농업과 환경 보호의 중요성을 강조합니다.
또한, 곡우는 기후 변화와 농업의 관계를 다시 한 번 생각해보는
기회로 삼을 수 있습니다.
곡우는 자연과 농업의 소중한 관계를 상기시켜주는 절기입니다.
이 절기를 맞아 우리는 더 나은 환경을 위해 어떻게 행동할지 고민해봐야 할 시점입니다.
오늘 곡우, 유래와 뜻?…"한 해 농사를 책임질 비가 내리는 중요한 시기"
오늘(20일)은 24절기의 여섯 번째 절기이자 봄의 마지막 절기인 ‘곡우’이다.
곡우(穀雨)는 청명(淸明)과 입하(立夏) 사이에 있으며, 음력 3월 중순경이다.
곡우(穀雨)의 뜻은 봄비(雨)가 내려 백곡(穀)을 기름지게 한다는 의미이다.
선조들은 곡우를 한 해 농사를 책임질 비가 내리는 중요한 시기로 여겼다.
그래서 “곡우에 모든 곡물들이 잠을 깬다, “곡우에 가물면 땅이 석자가 마른다와 같은 다양한 속담이 전한다.
조상들은 곡우가 되면 농사에 가장 중요한 볍씨를 담갔다.
볍씨를 담갔던 가마니는 솔가지로 덮어둔다.
이때 초상집에 가거나 부정한 일을 당하거나 부정한 것을 본 사람은 집 앞에 불을 놓아 그 위를 건너게 하여 악귀를 몰아낸 다음 집 안에 들이고, 집 안에 들어와서도 볍씨를 보지 않게 했다.
만일 부정한 사람이 볍씨를 보거나 만지게 되면 싹이 잘 트지 않아 그 해 농사를 망친다고 믿었기 때문이다.
한편 24절기는 태양의 위치에 따른 일조량, 강수량, 기온 등을 보고 농사를 짓는 데 도움이 되게 만든 것이다.
지구가 태양의 둘레를 도는 길인 황오를 따라 15도 씩 돌 때마다 황하 유역 기상과 동식물의 변화 등을 묘사해 명칭을 붙였다.
24절기 곡우(穀雨), 봄비 속에 찻잎은 푸르고 백곡은 윤택해진다.
24절기 곡우(穀雨)
곡우 비가 내리며 백곡이 성장하는 농경기, 찻잎을 따고 못자리를 만든다.
선림원절기학교에서 24절기 중 여섯번째 절기 “곡우” 절기에 대해 알아봅니다.
곡우(穀雨)는 곡식(穀) 농사에 필요한 비(雨)가 내리고 모든 농작물이 윤택해지는 시기입니다. 곡우는 4월 19일 또는 4월 20일경에 듭니다. 곡우는 농사에 필요한 비가 내린다는 절기로 논농사를 위해 볍씨를 담그로 못자리를 만드 는 등, 본격적인 농경이 시작됩니다.
곡우 절기에 선교(仙敎)에서는 곡우절기에 환인상제님께 제천(祭天)하며 헌다(獻茶)하는 고유한 선교의례(仙敎儀禮)가 있습니다. 그해 첫 찻잎을 따서 차(茶)를 만들어 하늘에 “제천(祭天)”하고, 한국의 선교를 창시한 취정원사님께 “헌다(獻茶)” 하며, 선교총림 선림원 시정원주님의 “차명상(茶溟想) 법회”를 진행합니다. 선교 수행대중은 곡우절에 올리는 헌다의식(獻茶儀式)을 통해 선교의 기본 사상인 선농무일여사상(禪農武一如思想) 농선(農禪)을 실천합니다. 선림원절기학교에서 24절기 곡우의 유래와 세시풍속을 공부하는 시간을 갖겠습니다.
2024년 갑진년 곡우날짜와 입절시각 : 양력 4월 19일 · 새벽 22시 59분 45초 (음3.11)
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곡우(穀雨)
곡우(穀雨)의 유래
곡우(穀雨)는24절기 중 여섯번째 절기(節氣). 청명(淸明)과 입하(立夏) 사이에 들며, 음력 3월, 양력 4월 20일경, 태양의 황경이 30°에 있을 때 입니다. 곡식(穀食)농사에 꼭 필요한 비(雨)가 내리는 기간이라 하여 곡우(穀雨)라고 합니다. 곡우 때쯤이면 봄비가 잘 내리고 백곡(百穀)이 윤택해지며 잘 자라므로 본격적인 농경이 시작됩니다. 만약 곡우 절기에 우순풍조하면 풍년이 들고 비가 내리지 않으면 그해 농사가 잘 되지 않는다고 합니다.
곡우(穀雨)절기의 풍속
#못자리 만들기 곡우 무렵이면 못자리를 마련하는 것으로 시작해서 본격적인 농사철이 시작됩니다.
#곡우속담 본격적인 농경이 시작되는 곡우에는 “곡우에 모든 곡물들이 잠을 깬다.”, “곡우에 가물면 땅이 석자가 마른다.”, “곡우가 넘어야 조기가 운다.” 같은 농사와 생산에 관련한 다양한 속담이 전해집니다.
#우전차 · 곡우차 곡우에 차(茶)를 마시면 눈이 밝아지고 열을 내리고 악귀를 물리친다고 하여 곡우절기에 차를 마시는 풍습이 있습니다. 곡우 무렵에 그해 첫 차를 따는데 곡우 전에 딴 차를 우전(雨前)이라고 합니다.
#볍씨담그기 “볍씨 담그기” 곡우(穀雨)에는 본격적인 논농사 준비를 위해 볍씨를 담그고 못자리를 만듭니다. 부정한 사람이 볍씨나 못자리를 보면 볍씨가 싹이 트지 않아 농사를 망친다는 속설이 있기에 농가에서는 솔가지나 가마니로 덮어두기도 하며, 부정한 것을 본 사람은 대문 앞에서 불을 피운 후 불을 뛰어넘어 부정과 악귀를 쫓아내고 집안으로 들어오게 하는 풍습이 있습니다. 볍씨를 덮어 두었던 솔가지를 물에 담갔다가 물을 뿌려주기도 하는데 이는 물이 한꺼번에 떨어지는 것을 방지하며 혹시 모를 부정을 씻어내는 역학을 하기도 합니다. 경기도 평창지역에서는 곡우날 사시(巳時)에 볍씨를 담그면 볍씨가 떠내려간다고 하여 사시(巳時)를 피하여 볍씨를 담그고 볍씨를 담근 항아리에 금줄을 치고 고사를 지냅니다.
#곡우낙종 충남 지역에서는 곡우에 볍씨를 논에 직접 뿌리기도 하는데 이를 못자리를 만들지 않고 볍씨를 논에 직파하는 것을 ‘곡우낙종’이라고 합니다.
#곡우수·곡우물 곡우 무렵은 나무에 물이 가장 많이 오르는 시기여서 전라남도 · 경상남북도 · 강원도 등지에서는 명산대천으로 곡우물(穀雨水)을 먹으러 나들이를 갑니다. 곡우물은 고로쇠 · 산다래 · 자작나무 · 박달나무 등의 수액(樹液)을 말하는데 옛부터 약수(藥水)로 먹는 풍습이 있습니다. 곡우물을 먹기 위해서는 곡우 전에 미리 상처 낸 나무에 통을 달아두고 여러 날 동안 수액(樹液)을 받아서 마시게 됩니다. 곡우수를 마시는 지방의 풍습을 보면, 강진 해남 등지에서는 곡우물을 먹으러 대흥사로 가고, 고흥 등지에서는 금산으로, 성주 등지에서는 가야산으로 가서 산다래 박달나무 수액을 마십니다. 거자수(자작나무 수액)는 특히 지리산 아래 구례 등지에서 많이 나는데, 지리산에서는 곡우 때 ‘약수제(藥水祭)’를 지냅니다.
곡우(穀雨) 절기 음식
#거자수 곡우 무렵에 나오는 ‘고로쇠물’은 여자물이라 하여 남자에게 효과가 더 좋고, ‘거자수’는 남자물이라 하여 여자에게 더 좋은 효과가 있다는 속설이 있습니다.
#곡우살이 봄조기가 흑산도 근처에서 겨울을 보내고 북상하는데 그때 잡는 조기를 특히 ‘곡우살이’라 하여 곡우의 절기식(節氣食)으로 먹습니다. 곡우살이는 살은 아주 적지만 연하고 맛이 있어서 서해는 물론 남해의 어선들도 모여들어 성황을 이룹니다.
곡우(穀雨) 절기의 올바른 섭생법
『동의보감(東醫寶鑑)』 봄철의 섭생법을 알아봅니다. (봄 절기 : 입춘 · 우수 · 경칩 · 춘분 · 청명 · 곡우)
「春三月此謂發陳天地俱生萬物以榮夜臥早起廣步於庭被髮緩形以使志生生而勿殺予而勿奪賞而勿罰此春氣之應養生之道也逆之則傷肝夏爲寒變奉長者少」
「봄철 3달은 발진(發陳) 이라고 한다. 천지 간에 생기가 다 발동하여 만물이 소생하고 번영한다. 이때는 밤에 일찍 자고 아침에 일찍 일어나서 뜰을 거닐며 머리를 풀고 몸을 편안하게 늦추어 주며 마음을 유쾌하게 하며 생겨나는 만물에대해서는 그 생장을 도와주고 죽이지는 말며 주기는 하면서 빼앗지는 말며 상은 주되 벌은 주지 말아야 한다. 이것이 봄철에 맞게 양생하는 방법이다. 이것을 거역하면 간(肝)을 상하고 여름에 가서 철이 아닌 추위가 와서 자라게 하는힘[奉長]이 적어진다.」
절기에 따라 올바르게 양생하는 법은 태양의 운행과 같은 주기로 생활하는 것입니다. 봄은 오행(五行) 중 목(木)에 해당합니다. 목(木)은 성장하는 기운이 강하다. 목(木)은 오장 중 간(肝)을 관장하고, 맛으로는 신맛입니다. 봄 절기 중 마지막 절기인 곡우절기는 성장하는 기운이 강하여 백곡이 윤택해집니다. 푸르러지는 봄빛과 같이 왕성하게 성장하기 시작합니다. 사람의 심신도 이와같아서 마음을 쾌활하게 하고 몸을 경쾌하게 움직이며 푸르게 솟아나는 산나물과 텃밭의 채소를 충분히 섭취하는 것이 올바른 섭생이 됩니다.
한국의 종교 선교(仙敎) _ 취정원사님, 24절기 생활속의 선도수행 이야기
_ “곡우(穀雨)” 절기수행 _ 봄철 생활선도
24절기에 따라 올바르게 양생하는 올바른 섭생법은 태양의 운행과 같은 주기로 생활하는 것이다. 봄은 오행(五行) 중 목(木)에 해당하는데, 목(木)은 성장하는 기운이 강하다. 목(木)은 오장 중 간(肝)을 관장하고, 맛으로는 신맛이므로, 봄철 산나물과 새순을 먹는 것은 목기(木氣)를 보충하여 원기를 회복하는 의미를 갖는다. 봄철의 산야초는 자연의 에너지가 충만한 보약이라 하겠다.
곡우 절기의 올바른 섭생법은 새봄 천지간의 기운이 조화를 이루어 만물이 소생하고 꽃을 피우는 것처럼, 이른 아침에 일어나 몸을 부지런히 움직이고 새 기운 새 빛으로 자라나는 초목을 즐거운 마음으로 대하여 스스로 심심을 새롭게 한다. 곡우는 농경에 필요한 비가 내리는 절기이므로, 사람 또한 만물을 대할 때에 격려하고 성장시키는 마음으로 격려와 사랑을 베풀어야 한다. 봄은 목(木)의 기운이요, 목는 성장의 기운이라. 마치 어린아이가 성장하는 것과 같고 새순이 돋아 따스한 햇살아래 푸르게 성장하는 것과 같고, 나무가 하늘을 향해 자라나는 것과 같다.
자연의 섭리가 이러할진대, 사람 또한 자연의 섭리대로 사는 것이 가장 자연스러운 절기수행이다. 곡우 절기에는사람을 비롯하여 산천초목에 상생의 덕을 베풀어 하늘에서 부여하신 존재 마다의 생(生)을 활성해야 한다. 즉 생무생일체의 신성(神性)이 깨어나 그 빛으로 상생할 수 있도록 산천(山川)의 정기를 수호함에 힘쓰고, 밭을 갈고 씨뿌릴 준비를 하며 나무를 심고 물과 거름을 주는 농사와 천지간 상생조화의 이치를 심구하며, 농선(農禪)을 통하여 선교 교화선 선도(仙道)를 닦는 일은 천지인합일 수행에 정진하는 선가(仙家)의 생활강령이 된다.
_ 선교총림선림원 『취정원사님 생활선도 이야기』 중 발췌. *저작권관련, 무단사용을 금합니다.
24절기 / 24절기 표 / 24절기의 유래 / 2021년 24절기 / 24절기 한자
24절기와 농사 / 24절기 풍습 / 24절기와 황경 / 24절기 날짜
한국의 전통종교 선교(仙敎)에서는, 곡우 절기에 취정원사님의 24절기 생활속의 선도수행을 보급하고, 선교총림 선림원 시정원주님의 정화수기도와 명상법 및 절기의례를 전수하고 있습니다.
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