당신이 과연 장수를 실천할 준비가 됐는지, 노화에 대한 상식이 어느 정도인지 알 수 있는 오엑스(OX) 퀴즈다.
① 공복은 누구나 길게 갖는 게
좋다 ② 스트레스는 무조건 건강에 나쁘다 ③ 노년기엔 흰쌀보다 잡곡밥이 더 좋다 ④ 노인은 고기보다 콩·견과류 같은 식물성 단백질을 먹어야 한다
정답은 모두 엑스(X), ‘잘못된 상식’이다.
실제 취재를 하면서 헷갈린 부분이다. 필자들도 다 틀렸다.
저속노화의 상징, 건강한 100세 노인들을 인터뷰하면서 궁금한 게 많았다. 가령 점심을 티라미수 한 조각으로 해결하는 97세 조완규 서울대 전 총장님 (5화), 이렇게 드셔도 괜찮을까?
혹시라도 독자들이 자신의 건강상태를 고려하지 않고 무작정 따라 할까 봐 걱정도 됐다.
최근 '저속노화 마인드셋'을 출간한 정희원 교수. 김상선 기자.
〈100세의 행복〉6화는 특별편으로 전문가와 함께했다. 우리나라 저속노화 열풍을 이끈 정희원 서울아산병원 노년내과 교수가 그동안 만난 장수 노인들의 생활습관, 철학 등을 전부 케이스 스터디(Case study·사례 연구) 했다. 100세 노인들의 어떤 점을 따라 해야 할지, 그 이유가 무엇인지 콕 집어줬다.
더중앙플러스 독자를 위해 ‘무엇이든 물어보세요’ 시간도 가졌다. 독자들이 댓글로 질문했던 것들도 대신 물어봤다. 이런 것까지 물어봐도 되나 싶은 소소한 것도 모두.
예를 들어 국에 밥 말아먹는 거
안좋다는데 사실인가요? 공복은 얼마나 길게 유지해야 하나요? 결국 유전이 중요한 거 아닌가요?
최고 모범생 김형석…삶 자체가 항치매
정희원 교수가 꼽은 저속노화 모범생은 100세의 행복 1화 주인공 김형석(105) 연세대 철학과 명예교수였다.
정 교수는 김 교수의 아침 식단을 ‘영양적으로 아주 훌륭한, 저속노화 식단의 표본’이라고 평가했다.
김 교수는 지난 4월 본지 인터뷰에서 평생 우유 반 잔, 호박죽 반 접시, 계란 반숙, 찐 감자, 드레싱 없는 야채 샐러드, 제철 과일을 먹었다고 밝힌 바 있다.
365일 동일한 아침 식단을 먹어도 괜찮을까? 정희원 교수는 “영양적으로 완벽한 식단을 매일 반복하는 것은 ‘결정 피로’를 줄이고 건강한 선택을 자동화하는 매우 강력한 전략”이라고
답했다.
식단은 물론 독서와 운동 등 생활 습관, 성장을 추구하는 인생 철학까지 김형석 교수는 저속노화 이론의 표본과도 같다고 놀라워했다. 정 교수는 “이중에서도 가장 우리가 본받아야
할 점은 바로 평생에 걸친 지적 활동”이라고 꼽았다.
김형석 연세대 명예교수가 서울 서대문구 자택에서 글을 쓰고 있다. 김종호 기자.
김형석 교수는 지금도 읽고, 쓰고, 말하는 활동을 하고 있다. 이러한 활동이 ‘뇌가 늙지 않는 비결’이라고 볼 수 있을까?
꾸준한 독서, 집필, 강연 활동은 ‘인지 예비능(Cognitive Reserve)’을 쌓는 가장 확실한 방법이다. 인지 예비능은 뇌에 어느 정도 손상이 있더라도
기능적 저하를 막아내는 뇌의 저항력을 말한다. 복잡한 정신 활동은 뇌의 신경세포들 사이에 새로운 연결망을 만들고 기존의 연결을 강화한다. 현재까지 알려진 가장 강력한 ‘항치매’ 전략이다. 김형석 교수는 이런 평생에 걸친 뇌 고생을 통해 건강 자산을 키워 성장하는 삶을 만들었다.
김형석 교수님이 매일 밥 말아 드신다는 ‘최애반찬’ 나박물김치가 건강에 좋다면, 어떤 이유에서일까?
나박물김치는 발효 식품으로서 장 건강에 유익한 프로바이오틱스를 함유하고 있다. 게다가 주재료인 무 등은 비타민과 섬유질의 좋은 공급원이다.
국에 밥 말아 먹는 것은 안 좋다는데, 사실일까?
국물 요리가 많은 한식은 나트륨 함량이 높은 편이다. 매 끼니 짜고 시원한 국물에 밥을 말아 먹는 습관은 고혈압, 신장 질환, 심혈관 질환의
위험을 높일 수 있다. 또한, 저작 활동이 줄어들고 음식물이 빠르게 위장으로 넘어가 혈당을 급격히 상승시키는 ‘혈당 스파이크’를 유발한다. 이는 당뇨병 환자나 위험군에 특히 해롭다.
김 교수님은 매일 나박물김치를 밥에 말아 드셨다고 한다.
다만, 김형석 교수님은 이미 100세가 넘었다. 적당한 나트륨 섭취, 충분한 열량 섭취를 통해 체액량을 보존하고 근육량을 지키는 것이 더 중요할
수 있다. 그래서 너무 이런 것까지 자제할 필요는 없다. 지금처럼 충분히 뭐든 다양하게 잘 드시는 것이 좋다.
김 교수님은 저녁을 7시 반 이후 가급적 늦게 드신다고 하는데, 공복 시간을 길게 갖는 게 좋다는 요즘 상식과 달라서 의아했다.
공복 시간은 인생의 때(생애주기)에 따라 목표가 달라진다. 젊은 사람은 공복이 길면 노화가 지연되는 등 건강에 좋다. 그러나 노년에 접어들면
촘촘하게 자주 음식을 섭취해 근육이 빠지는 것을 예방하는 것이 더 중요하다.
김 교수님은 일과 중 하루 2번 이상 간식과 3번의 낮잠을 꼭 챙긴다 했다. 낮잠이 노인에게 어떤 영향을 주는가?
노년기에는 야간 수면의 질이 떨어지기 쉽고 아침에 일찍 깰 가능성이 높다. 짧은 낮잠은 인지 기능, 기분, 각성 수준을 높이는
데 좋다. 이상적인 낮잠은 20~30분 내외다.
최신순
sgim**** 10
김형석 교수는 원고도 많고 강연도 많이 등 일도 많아 김형석 교수 식사 보다 더 중요한 것 같음. 김형석 교수는 북한에서 김일성 공산화 경험하여 목숨 걸고 남한에 와서 연대 운동권 송영길 박선원 우상호 우원식 등이 운동권 지지 안
한다고
얼마나 개무시 조롱짓을 당했습니까? 김형석 교수가 중앙고 교사 시절에 동료 남노당원이 동료 교사 죽였다고 직접 목격의 공산 살인마들의 증오로 흔들림없는 반공정신 높이 존중해야
rla0**** 20
앞으로 김형석보다 오래사는 한국인 많이 생길 것이다.
cys0**** 21
개ㆍ소리한다. 하여간 의사새ㆍ 끼들 뒷북치기는 것은 선수 아는척 퉤. 타고난 기질이 가장크다. 모든 사람을 저렇게 하면 다들 저렇게 살까? 타고난 운명. 자기관리, 평생. 술.담배 안먹고 소식하고 과로하지 않는 습관.
cl**** 07.13 13:43
전체적인 신체 측정 데이터에 기반한 분석이 필요해보인다. 아주 기본적인 혈압, 공복혈당 등의 수치와 신체나이 측정에 사용되는 오믹스 쪽으로 유전자 발현에 영향을 주는 DNA의 변이, RNA 분석, 단백질 셋의 분석, 대사물 분석
등에
대한 데이터에 기반한 자세한 분석을 보고 싶다.
gord**** 07.13 11:43
할아버지 석학인진 몰라도 정치적 감각은 엉망이더라
The JoongAng
김준호-김지민 결혼…개그맨
'25호 부부' 탄생
zion**** 07.13 11:18
그냥 때가 되면 조용히 가자!!!! 솔직히 인간이 110살 넘어서 살면 좋겠냐? 누가 부양할건데?
wanl**** 07.13 11:14
아드님들 마음 고생이 심하실 듯...
than**** 07.13 09:41
이분 아산병원 사직한걸로 아는데. 이젠 그냥 전문의라 불러줘야 할것 같음. 김형석 교수님께 아침마다 저렇게 진수성찬 차려준 아내분이 더 대단하심.
h910**** 07.13 09:24
담 벼락에 똥 칠하며 오래 산들, 무슨 소용이 있을까?105살이면 광복 전에 철들었다는 건데, 철학과 교수라며 독재정권을 향해 쓴소리 한번 한 적 없고, 윤석열을 만나 한일 관계 정상화를 잘 했다고 빨아댔으면, 평생 우유 반잔, 호박죽
반
접시, 달걀 반숙, 찐감자, 야채 샐러드 먹고 지금까지 사느니 차라리...이하 생략!!!
jsa6**** 07.12 19:25
석렬이 열심히 빨고민주화운동당시 제자들 나 몰라라하면 오래산다
The JoongAng
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놔달라"…지지자 민원 폭주에 구치소 난감
qjts**** 07.12 19:02
윤석열이 그렇게 칭찬한 노인장이 나왔네. 한심
anrd**** 07.12 18:14
이눔아~! 저속노화 놀라 자빠지는데 저 할배는 생화습관이 좋아서 장수보다 과학적 불가사한 유전자때문에 오래 산다 로또 당첨되듯이 복이 있으면 하늘의 복을 받는다 그런데 요즘 하늘도 더위먹은지 착한사람 복주고 나뿐사람 벌주는거
정석인데
확실히 저승사자 더위먹었다 찢재명 대통령 당선은 이제 어린 자식들에게 착한 사람되라고 말하면 그것은 욕이다
“아침에 일어나서 커피 한 잔…당신의 뇌·심장 동시에 공격합니다”
김현주2
“잠 깨려고 마신 커피가 오히려 당신을 더 피곤하게 만들고 있다면?”
많은 사람들이 하루를 커피 한 잔으로 시작한다. 전문가들은 이처럼 무심코 마신 아침 커피가 오히려 우리 몸의 에너지 리듬을 무너뜨릴 수 있다고 경고한다. 기상 직후 30~60분 이내와 잠자기 전
5~6시간 이내는 커피를 피해야
할
최악의 시간대로 꼽힌다.
◆기상 직후 커피? 호르몬 교란 우려…스트레스 유발할 수도
14일 의료계에 따르면 사람의 몸은 아침에 스스로 깨어나기 위해 코르티솔이라는 각성 호르몬을 다량 분비한다. 코르티솔은 부신에서 생성되어 외부 스트레스에 대응하고, 에너지를 공급하는 역할을 한다. 이 호르몬의 수치는
보통
기상 후 30분에서 1시간 사이 가장 높아진다.
아침에 무심코 마신 커피 한 잔이 오히려 몸의 에너지를 망가뜨릴 수 있다. 게티이미지
이 시점에 커피를 마시면 카페인이 코르티솔 분비를 더 자극하게 되어 호르몬 체계를 혼란시킬 수 있다. 이런 습관이 반복되면 스트레스 조절 능력이 저하되고, 만성 피로감이 누적될 가능성이 높아진다. 심박수와 혈압 상승, 신경계의 과도한 각성 등의
부작용도
나타날 수 있다.
문제는 사람들이 카페인으로 인한 일시적 각성 상태를 ‘피로 회복’으로 착각한다는 데 있다. 아침에 몸이 자연스럽게 깨어나야 할 시간에 외부 자극에 의존하면, 생체 리듬이 흐트러지고 자연적인 각성
메커니즘이 점차 약화될 수
있다.
◆“커피가 피로를 없앤다?”…착각의 진실
잠들기 전 커피 역시 피해야 한다. 일반적으로 카페인의 반감기(몸속 잔존량이 절반으로 줄어드는 시간)는 약 6시간이다. 오후 4시에 커피 한 잔(카페인 약 100mg)을 마셨다면, 밤 10시에도 50mg가량이
체내에 남아 있어 수면을
방해할
수 있다.
카페인은 뇌에서 졸음을 유도하는 신경전달물질 아데노신의 작용을 차단해 쉽게 잠들지 못하게 만든다. 실제로 카페인에 민감한 사람은 소량만으로도 수면의 질이 저하될 수 있다.
커피는 언제 마시는 것이 가장 효과적일까. 전문가들은 기상 후 90분에서 2시간 사이를 가장 적절한 타이밍으로 꼽는다. 이 시점에는 코르티솔 수치가 자연스럽게 감소하고, 위장 활동도 활발해져 카페인의
각성 효과를 최대한 활용할
수 있다.
적절한 때 마시면 주의력과 집중력 향상은 물론 신진대사 촉진, 면역 기능과 혈압 조절에도 도움이 된다. 게티이미지
점심 식사 후 1~2시간 뒤 커피를 마시는 것도 좋은 선택이다. 식사 후 찾아오는 졸음을 줄이고, 오후 업무 집중력을 높이는 데 도움이 된다.
전문가들은 “커피를 무조건 피할 필요는 없다”고 강조한다. 중요한 것은 ‘언제’ 마시느냐다. 적절한 시간에 커피를 섭취하면 △주의력·집중력 향상 △신진대사 촉진 △면역 기능 강화
△혈압 조절 등 다양한 건강상의
이점을 누릴 수 있다.
커피는 ‘양날의 검’이다. 피로 회복을 돕는 동반자가 될 수도 있고, 몸의 리듬을 깨는 방해자가 될 수도 있다. 커피의 타이밍을 똑똑하게 조절하는 것이야말로, 바쁜 현대인을 위한 건강 습관의
시작이라고 전문가들은 조언하고
있다.
김현주 기자 hjk@segye.com
귀부인 한7분 전
일어나서 커피 마시면 뇌가 공격 당한다고? 난 평생을 일어나면 반은 눈감고 마셨다 것도 찐한 블랙으로 그럼 눈이번쩍 뇌가 핑핑 천재가 된다 알아서들 마실테니 뇁둬
자연의 순리38분 전
일어나서 커피마실 생각만 해도 행복호르몬이 나오는데 어떡하냐???
한정39분 전
커피는 땡기면 마시고 그렇지 않으면 안마시고 박사들이 할일이 없어서 통계내고 논문 발표 하는 것 입니다.
찌루44분 전
그래도 잠 깰려면 포기 못해
김박1
어느 놈은 좋다 어느 놈은 안 좋다 뭐가 맞어
3
그림자2
뮌놈에 어느 것은커피가 암예방에 탁월하다 어느것은 아침공복에 앉좋타 먼놈에 박사 의사 전문의할것없이 일괄된게 없냐 요줌 커피가 너무잘팔리나 보다 죽고사는건 자신에 운명이다 그리잘아는 박사 의사는 왜 병에걸리고
죽는지 좀정도것하여라
1
5
RuuRi2
통일교 놈들, 다 체포해야 하는거 아냐? 이거 뭐 도박에 뇌물에....
1
닉네임을 등록해 주세요2
빌어먹을 언론 건강 정보 이랬다 저랬다
4
파랑2
좋던데
그날이오면3
넌 안먹냐
새3
이재명이때문에커피맛없다
7
10
닉네임을 등록해 주세요3
모든 가공식품 자체가 독약이다
류재광3
커피 몸에 이상이 없으면 계속 마시고 조금이라도 이상 있으면 먹지 말자. ㅎ
푼수3
눈 뜨자마자 진한 커피 한잔! 그리고 출근해서
진한 커피 두잔 정도. 아침 밥은 물론 안 먹는다.
오후 2시쯤 아점을 먹고 또 계속 커피. 그리고 퇴근할 때 진한커피
가지고 퇴근. 마셔야 집 간다.
30대부터 마신커피 40년 동안 이 패턴. 지금 70되었는데 별다른 질병 없다.
1
7
Illy3
점심12시에 카페인 100 mg마시면 오후 6시에 50mg 밤12시에도 25mg 이 체내 남아있다는말이네. 안마실수도 없고. 커피 좋아하는데.
hdkbsrdo4
건강정보 감사요
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낚시왕4
전부다 독이니 먹을 것이 없다.
물과 채소만 먹어야 함. 아.. 채소도 기생충이나 뭔 독성 때문에 먹으면 안 되지. 도대체 뭘 먹냐...
3
소년4
언제 마시든 커피는 단 1잔도 독이다 아무리좋니
마니 말많지만
3
나라구한 이순신4
사람은 죽는게 가장 건강한겁니다
5
mikim5
아침에 미지근한물 한잔. 커피는 안되요
1
마고리엄5
좋은정보 감사~ 근데 난 자기전에 먹어도 잠 잘 옴 늙어서 그런지
3
옹구발이5
신문들도 흥미 위주로 기사 내지마라~~~ 보도 마다 다르다~~~!
1
하얀말5
다 안다
Judgment5
쓸데없는 내용
길목5
커피 마셔서 암에 걸리고 죽은 사람들 통계나 내봐라. 아침에 마셔서 머리가 둔해지면 본인이 느끼겠지
해인5
커피 나는 아침에 눈뜨면 믹스 커피 2잔 먹고 출근준비 하고 집출발 직장도착 한잔 평균 점심식사전 5잔을 40년 먹었다 그럼 나는 이미 뇌가. 없겠다 누구는 공복 커피가 몸에 좋은거라 하고 누군 나쁘다하고 ㅡㅡ 나는 아침 05시00. ㅡ21시까지 평균 8잔 ㅡ10 잔 먹었다 아직도. 뇌 가. 건강하고 당뇨도 없고 아무 이상없다 매년 건강검진 해도 아무 이상없고 멀쩡하다 ㅡ 커피도ㆍ술도ㆍ담배도 각자의. 체질에 따라 본인들이 알아서 즐기면 건강에 아무 이상없음10
화인
다 그렇게 먹고 산다. .의미없는 기사량 채우느라 수고가 많소
4
헝그리아이즈5
어떤의료계? 취재를 했으면 출처를 밝혀야지. 커피는 아침에 집중적으로 마시라는 와국연구기관의 발표도 있었다.
한번찾아보시고 기사써라
2
Kriss5
커피 만큼, 소위 전문가라는 자들의 의견이 첨예하게 갈리는 분야가 있을까? 누구는 하루에 5잔 씩 마시면 장수할 정도로 좋다고 하고, 누구는 발암물질이라고 하고... 커피는 "그냥 본인 마시고 싶은 대로 마시세요"가
모범 답안임.
3
장산6
나는 자기전에 커피 한잔한다. 잠 잘온다. 사람마다 체질이 다르고 따라서 카페인에 대한 반응도 각각 다르다. 기레기야 한면만 보고 그것이 다인줄 착각하지마라. 착각은 자유지만 신문기사는 착각해선
안되는거란다.
1
7
young6
먹고싶은거는 먹고살자
2
쌉질6
쥐약도 맛있으면 먹고 죽겠다는데 누가 말려? 냅둬라
갈라졌어요6
커피마시며 이 기사를 읽습니다.
음~감미로운 커피 스멜.
1
짱구는옷말려6
까맣게 태운 콩
YJOOOO6
으이그~ 이런 기사 지긋지긋하네. 이랬다저랬다. 술도 사람마다 알콜분해능력이 다르듯 카페인도 마찬가지인듯. 각자 몸이 받는대로 스트레스 안받고 마시고 잘 삽시다!
5
qlslwlsl6
하루 세잔 마심 노화도 늦춘다매. 커피마셔 호르몬 체계가 변해 스트레스 받을 정도면 세잔 마심 스트레스 심하게 받아 더 일찍 저세상 가겠네.
지나가다6
먹고싶으면 머거 그렇다는 이야기인데 트집 잡지말고 자기돈으로 자기 먹는데 뭐라고 한들 안들으면 어떻게 하나 지들 하는데 먹겠다는데 못먹게하는거 아니니
사암시기 뜨끈달6
아으. 그노무 사람잡는학설..
2
xg19196
어떤 기사는 커피가 몸에 좋다고 하고 여기선 안좋다고 하네 둘이 만나서 맞짱 함 뜨고 정리한 다음에 기사 써주심이???
파랑새6
웃기고 있네
Frankzappa6
모닝 커피가 안 좋다고? 통일교 기관지 아침 기사가 더 몸에 해롭다.
12
높은하늘6
며칠전에는 커피 마시면 좋다 그러고 며칠 뒤에는 커피 마시면 해롭다 그런다. 그러니 그냥 안마시는게 속 편하다
11
하얀종이6
커피가 아니고 이 기사가 심장과 뇌를 공격하네 난 하루 기본이 8~10잔을 20여년
마시는데 아무 이상 없다 이 개같은 기사를 쓴 기자나 마시지 마라
6
kyh6
나는 다 걸리네 습관을 바꾸어야 겠다 새벽 저녁 커피를 끊어면 된다 간단하다
cnwectb6
커피 열에 한두가지 좋고 나머지 여덟~아홉은 해롭다
한소리6
라면먹고 취침6
가짜언론이 더 해로워
2
그런가6
수십년 전부터 모닝커피와 입에 당길때 마다 자기전까지 8.9잔 마셔도 잠도 잘자고 몸이 가볍다 입에 당기면 마시고 잠이 안온다거나 개인건강에 안좋다 생각되면 조절해서 마시면 될것 같습니다
희망7
아침에 세계일보 보는 사람이 있나?
6
김현진7
술.담배.커피도 마약이다.
피지말고 먹지마!
2
earnes7
헐 ㅡㅡ
오드리햇반7
출근해서 한잔은 괜찮쥬?
YONGDAM7
세이프봇이 자동으로 가린 톡입니다.
클릭하면 내용을 확인할
수 있습니다.
2
느티나무7
난 그래도 마실꺼다 모닝커피 너무 좋다~~~~!!
2
다시한번7
적정한 카페인 섭취는 긍정적이다라고 주장하는 의견도 많은데 하여간 극단적인 찌라시 게재 살포 언론사 같지도 않은 찌라시에 기생하며
사는 기레기
2
june7
먼 기사들이 일관성 없이 이래다 저래다 다 믿을수없네
2
토마토7
좋다고 한때는 언제고? 말장난에 헷가리고 머리 아프다.
그냥 먹고 싶으면 마시고 아님말고ᆢ
khj807
모닝 커피 마시고 하루 기분 좋게 살란다~ 하루 8잔 커피 마셔도 잠도 잘자고 개운하게 일어나서 출근하고 집안일 다 하고 육아도
다 한다~심계항진도 없어~^^ 뭘 또 뇌랑 심장을 공격하냐? 그렇게 따지면 뇌랑 심장 공격할 것이 한두가지야? 지금 한국 현실 자체가 뇌랑 심장 공격 하고 있잖아~세계일보가 이런거나 기사 올리지 뭐 쓰잘데기없는 커피 관련된 거 올리고 있냐고!!
2
잼잼잼잼7
아니 또 좋다며?? 웃겨진짜
1
독거노인네7
지난 몇천년동안 사람들 다 커피마셔서 죽었다냐? 그러지말고, 이 정도로 커피 마시는것 두려워 하게 하는짓 차라리 커피가 살인도구라고 해라. 참 못나게 사네.
1
super38
이랬다 저랬다 그만좀 하셔..
8
오케이 맨8
이런쓸데없는기사는왜나오는지 개인취향이고 사람마다 다다른데 계몽시대도아니고
2
tyrddkkohghfe8
커피 실컷 마셔요 한순간에 훅 간다 우울증이나 공황장애 이후에 도 계속 마셔요 막판 궁예의 모습을 보게 될듯
852328
커피도 커피나름다. 믹스냐..원두냐에 따라 다르고 원두도 어떤 윈두냐에 따라 다르다.
시어리스8
개소리
김8
그럼 이탈리아 국민들은 뭐냐?
3
봄8
먹고 싶으면 먹고 마시고 싶으면 마셔라
1
모토8
이 기사를 쓴 그대도 이대로 실천하고 사는가?
야생화8
마시고싶을때가 정답이다
1
흑기사8
전문지식없이 카드라 보도지끌이는 기자는 퇴출시카자 어제는 몸에좋고 오늘은 나쁘고..
2
제임스신8
전문가 말도 다 틀려서 이젠 못 믿지 몇년지나면 식전커피 암 예방 큰 효과 .
이런기사 나올껀데
5
nighthawk8
모닝커피억 기분이 좋아지기 이딴기사 못믿는다
2
레드아이8
안먹고 졸음운전으로 죽을 확율이 더 높다.
1
하나두리8
~~한다 가 아니고 ~~할 수 있다 아직 확실한것도
아니면서 소설쓰냐? 웃기고 있네
hero8
아침에 일어나서 기레기 잡기사보면 하루종일 재수가 없습니다
11
착하게 살자8
개인 차.. 전에 일 한참 할때는 하루에 믹스커피 20잔씩 마셔도 밤에 잠만 잘 잤다. .대신 알콜은 냄새만 맡아도 취했다. .녹차나 홍차 마시면 머리 아퍼
3
황포돛대8
아침기상 에스프레소 한잔 담배 두대 20년째 이러고 있음 현재 환갑 넘었음 아픈데 1도 없음
조마조마8
커피 기사는 기자들 심심할때 한번씩 쓰는건가 언제는 몸에 좋다 ㅋㅋ 언제는 독이다 ㅋㅋ
15
머꼬9
같은 음식이라도 어디에는 약이고 어디에는 독이 될 수 있죠ㅋ
찬바람9
난 군 제대 후 근 40년을 아침은 먹지 않고 일어나자 마자 담배 한 대 그리고 세면 후 커피 한 잔 하는데 넘 넘 좋은데 왜들 이러지?
1
4
akekd9
노화 촉진제 빨리 늙고 싶으면 많이 마셔라
1
곰탱이9
아침 커피한잔은. 몸에좋다고 해놓고 이건또 아니다네 횡설수설 말고 뭐가 맞는지 제대로 말해라
2
뚱땡이9
자기전 1시간전에 마셔도 코 골면서 잘도 자더라 어디서 구라치냐 기래기야..
2
그냥웃지요9
너는 날로 기사쓰는지 모르지만 나같은 월급쟁이는 독임줄 알면서도 커피 없으면 살수가 없다!!!!!
3
GGEAMUL29
전문가가 말했더라도 보수 매체는 전문가의 말을 곡해할 가능성이 있어서 기사를 믿으면 안된다 ㅋㅋㅋ.
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겨우살이9
산사람 입상실험 했냐? 이런 기사 그만해라 사람마다 다르고 기분에 따라 다르고 성별에 따라 다르다 좋다는 임상 결과도 있다
우리동네에 커피를 가공해서 납품하는 가게가 있다 지나는 길에 붙어 있는데 볶는것이 아니고 완전히 새까맣게 태워서 식히는 것을
매일 본다 혓바닥을 위해서 온 몸을 죽이는 우매한 짓이다
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가을하늘9
ㅎㅎ 기자도 커피 한잔하면서 내가 왜 이런기사 써야 하는 거지? 라고생각하면서 쓸것으로 생각함 아무도 모름
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계영배9
기자야 니가 실험을 해봤나? 먼저 간단하게 니들 집구석을 10년 관찰하고 그때 얘기해라.
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호돌희9
이랬다저랬다 아주 난리구만
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hyuni10
기상 직 후 커피를 마실 시간이 없다. 출근 준비 하느라고. 자연스럽게 출근해서 한 잔~~~.2시간은 지난 시간이니~~
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narcissus10
커피에 의존하면 안됨
켈시벤10
너나 먹지마 기레기
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백석산 까마귀10
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파랑새10
너무오래시능세 과연좋은까
예수는 그리스도10
한잔
타바코10
커피를 마셔야하는 그런 답답함을 비껴가는 참 웃긴 소리하고 자빠졌네...
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Amazing grace10
언제는 마시라 했다가 언제는 마시지 말라 했다가 언제는 좋다고 했다가 언제는 좋지 않다고 했다가 변덕이 죽 끊듯
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인호10
멀. 어쩌란거야??
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저속노화 식사법 Part 1. 밥만 바꿔도 느리게 나이들 수 있다.
삼식이2025.6.3.
#저속노화
#MIND식단
밥만 바꿔도, 더 천천히 나이들 수 있습니다
– 저속노화 식사법의 과학과 실천안녕하세요, ‘삼시세끼를 건강하게!’ 삼식이입니다. 이번 칼럼에서는 최근 건강에 관심 있는 분들 사이에서 주목받고 있는 ‘저속노화 식사법’에
대해 이야기해 보려 합니다.건강기능식품이나 영양제도 건강 유지에 도움이 되지만, 그보다 더 근본적인 기반은 바로 ‘식사’입니다. 음식은 매일 섭취하며 우리의 몸을 구성하고 대사를 조절하는 핵심 요소이기 때문이죠.이번 칼럼은 노년내과 전문의 정희원 교수님의 저서 『저속노화 식사법』을 바탕으로 구성되었습니다.
🔬 저속노화 식사법이란?
‘저속노화’란
말 그대로노화의 속도를 늦추는 것을 의미합니다. 이는 단순히 오래 사는 것이 아닌, 질병 없이 건강하게 오래 사는 것(=건강수명 연장)을 목표로
합니다.이
식사법은 과학적 연구와 세계 장수 지역(‘블루존’)의 전통 식생활을 기반으로 다음과 같은 7가지 핵심 원칙을 제시합니다.
✅ 저속노화 식사의 7가지 핵심 원칙
칼로리
제한 (Caloric Restriction)
과도한 열량 섭취는 세포 손상을 유발하고 노화 관련 유전자를 자극할 수 있습니다.
하루 섭취량을 80% 포만감 수준으로 조절하면 대사 효율이 향상되고, 노화 진행을 늦출 수 있습니다.
단백질
섭취 조절 (특히 동물성 단백질)
과도한 동물성 단백질은 IGF-1(인슐린 유사 성장 인자-1)의 분비를 촉진해, 암 및 노화를 가속시킬 수 있습니다.
특히 젊은 성인의 경우 주의가 필요하며, 식물성 단백질(콩,
견과, 렌틸콩 등) 위주의 섭취가 권장됩니다.
간헐적
단식 또는 식사 시간 제한
일정 시간 공복을 유지하는 방식(예: 16시간 공복, 8시간 섭취)은 자가포식(autophagy)을
유도하여 세포를 정화합니다.
